Brownies
Ingrédients
- 7oz Chocolat nature
- 7oz Beurre non salé
- 3 Œufs
- 7oz Sucre en poudre
- 3oz Farine auto-levée
- Pinch Sel
Instructions
Étape 1
Préchauffez l'appareil (sélectionnez bake) à 170C. Réglez le minuteur sur 25 minutes.
Étape 2
Tapissez un moule à gâteau de 8 x 8 avec du papier sulfurisé ou utilisez un moule en aluminium.
Étape 3
Faites fondre le beurre et le beurre dans un bol résistant à la chaleur placé au-dessus d'une casserole d'eau frémissante. Veillez à ce que la base du bol ne touche pas l'eau.
Étape 4
Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mettez de côté pour refroidir.
Étape 5
Dans un grand bol, battez les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils deviennent pâles et épais (4-5 minutes).
Étape 6
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez le tout. Incorporer la farine et le sel.
Étape 7
Faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Un cure-dent inséré au milieu devrait en ressortir avec quelques miettes attachées. Laissez refroidir complètement.