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Guacamole
Vous pouvez faire ce guacamole lisse ou en morceaux, selon vos préférences personnelles. Vous pouvez également ajouter des petits morceaux de tomates si vous le souhaitez.
Durée totale
0h 02m
Facile
4
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Ingrédients
- 1 petite botte de feuilles de cor cor cor cor cor
- 1/4 Oignon moyen, haché (rouge ou blanc)
- 2 cuillères à soupe Jus de citron vert
- 1 gousse d'ail, épluchée
- 5 tranches de Jalapeno ou une pincée de flocons de chili
- Sel
- 3 gros avocats mûrs, dénoyautés et épluchés
- 2 tomates coupées
Instructions
Étape 1
Placez la coriandre, l'oignon, le jus de citron vert, l'ail, le Jalapeño et le sel dans le mélangeur.
Étape 2
Mélangez pendant 1 à 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange grossier.
Étape 3
Ajouter les avocats et pulser plusieurs fois en raclant les côtés entre les deux. Verser dans un grand bol et servir avec des tomates hachées.